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  VeggieChallenge  
   

Ils participent également!

Bonjour ,

Tu n'es pas seul.e pendant ce VeggieChallenge ! Outre les 14.500 participants en Belgique et les 470.000 dans le monde, des célébrités flamandes telles que Wim Ballieu, Fanny Lecluyse, Kato Callebaut, Tijmen Govaerts et Elisabeth Van Lierop y participent également ! Lis ici ce qui les motive à manger davantage de produits végétaux.

Treize villes et communes flamandes et bruxelloises y participent également : Louvain, Ostende, Gand, Hasselt, Genk, Malines, Courtrai, Bruges, Deinze, Saint-Gilles, Ixelles, Berchem-Sainte-Agathe et Jette, appellent leurs habitants à participer. En 2021, Louvain était la ‘Veggie City’, où il y avait le plus de participants par nombre d'habitants. Mais la concurrence est rude cette année. À Ostende, par exemple, de nombreux établissements de restauration mettent l'accent sur les repas végétariens et végétaliens pendant la campagne.

Plusieurs entreprises participent également au VeggieChallenge, telles que Colruyt Group, Nestlé, VITO, BNP Paribas, De Triangel, Actiris, Cultuurcentrum Diest, EESC et az Sint-Blasius qui appellent leurs employés à participer.

Bon weekend !
Jessica, ta coach VeggieChallenge

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ReceTTE

Tofu brouillé à la mexicaine

Un bon plat aux "œufs" pour le petit-déjeuner, sans oeufs? Oui, cela est possible ! Dans cette brouillade, tu utilises du tofu comme substitut, et tu ajoutes toutes sortes de légumes et d'herbes. Une salsa rapide et ton petit-déjeuner sain et copieux est prêt.

Vers la recette

Découvre le menu de la semaine

Découvre le menu de la semaine prochaine

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Demain matin: Démonstration de cuisine végétale sur Instagram

Dans le cadre du VeggieChallenge, Frédéric de @vegandfred t’apprendra à réaliser un délicieux tofu brouillé pour réussir un brunch ou un lunch léger. Il te donnera une recette de base et te donnera également quelques astuces pour la varier tout comme comment accompagner ou servir le tofu brouillé.

Alors rendez-vous le 27 mars à 11H00 sur le compte Instagram de JeudiVeggie pour cette démonstration de cuisine végétale.

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garden gourmet

En recherche d’inspiration pour réaliser de délicieuses recettes ?

Tu souhaites mettre un peu d’originalité et de couleur dans tes assiettes ? Alors jette un œil à la page Instagram de Garden Gourmet ! Tu pourras y retrouver toutes leurs nouveautés et recettes 100% veggie et 100% délicieuses, de quoi te donner l’eau à la bouche !

Laisse-toi inspirer sur notre Instagram

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