Veggie in 30 minuten
Dag ,
Na een lange (werk-)dag heb ik niet altijd zin om nog lang in de keuken te staan. Gelukkig ben ik door de jaren heen goed geworden in het bereiden van luie, maar gezonde veggie maaltijden. ;) Hier mijn tips:
- Een goede voorbereiding is key! Zorg dat je voorraadkast gevuld is met enkele basisproducten waar je op kan rekenen. Op den duur leer je met een aantal eenvoudige ingrediënten de lekkerste dingen op tafel toveren. Je moet dan niet eens meer naar de winkel lopen!
- De diepvries is je beste vriend. Bewaar wat veggieburgers en groenten in je vriezer. Samen met aardappels of rijst tover je op inspiratieloze momenten in één-twee-drie een veggie maaltijd op tafel. Ook soep, pastasauzen, stoofpotjes en ovenschotels kun je gemakkelijk invriezen om later weer te ontdooien. Maak dubbele porties als je wel tijd hebt om te koken en bewaar ze daarna in de vriezer voor op drukke dagen.
- Deze gerechten flans je in 30 minuten of minder in elkaar. Wel nog even de afwas doen.
Groetjes,
Fien, je VeggieChallenge coach
|
|
|
|
| |
 |
|
Recept
Pizza hummus met verse kruiden.
Sorpresa! Pizza kan ook gezond zijn. Sorpresa due! Met weinig ingrediënten zorg je toch voor de Italiaanse sensatie in je eigen keuken. Gustoso!
|
|
Bekijk het weekmenu van deze week
|
|
| |
De VeggieChallenge kan je leven veranderen!
Driekwart van de deelnemers aan de campagne van vorig jaar, eet zes maanden later nog steeds vaker veggie dan voor hun deelname. De VeggieChallenge heeft dus een blijvende impact, en dat is goed voor onze gezondheid en de planeet.
Maak mee het verschil! |
|
 |
|
bio-planet
Lunchtip: vegan sandwich met tofu
Bij Bio-Planet vind je heel wat plantaardige producten waarmee je makkelijk elke dag voor vegan kiest. Zo vind je er nu ook lekkere, veganistische sandwiches. Ideaal voor een snelle lunch of om mee te nemen in je brooddoos! Probeer zeker ook eens dit frisse receptje met tofu, lente-ui en kerstomaatjes. Yummy!
|
|
|
|
| |
|
Meer VeggieChallenge-tips op Facebook en Instagram
  |
|
|
|
Mailtje gemist? Herbekijk ze via veggiechallenge.be/mails
|
| |
De VeggieChallenge is een campagne van EVA vzw en ProVeg International.
Help de VeggieChallenge om te groeien en steun EVA.
|
|
