Wat doe ik op mijn boterham?

Dag ,

Wil je wel eens wat anders op je boterham dan kaas of choco? Ik haal veel inspiratie uit het handige veggie lunchbox-gidsje van EVA. Dat staat vol makkelijke recepten voor veggie spreads en je ontdekt er tips voor kant-en-klaar broodbeleg die je in de supermarkt en de biowinkel vindt. Er staan tips in hoe je jouw kinderen enthousiast maakt over een gezonde veggie brooddoos. Download de veggie lunchbox-gids hier.

In de meeste supermarkten vind je verschillende veggie versies van vleesbeleg zoals préparé, kip-curry en zelfs tonijnsalade! Neem ook eens een kijkje bij de dips: hummus, muhammara en baba ganoush zijn ook lekker op je boterham, zeker met wat extra groenten erbij.

Groetjes,
Fien, je VeggieChallege coach

Recept

Pittige wortelspread

Veggie broodbeleg maken is heel simpel. Het neemt amper tijd in beslag en je bepaalt vooral zelf welke ingrediënten je gebruikt. Deze spread met wortel is een creatief voorbeeld. Het is een veggie versie van de martino, maar dan nog lekkerder en met veel vitamines!

okay

Geen apero zonder Tapero

Bij OKay doe je snel, goedkoop en makkelijk je dagelijkse boodschappen. En ook aan het aperitief hebben ze gedacht! Zo profiteer je t.e.m. 22 maart van
25 % korting* bij aankoop van 2 producten van Tapero. Ideaal voor een gezellig avondje met vrienden of voor de buis. Zin in meer makkelijke én voordelige tips? Neem dan zeker een kijkje op okay.be.

*Ontdek de actievoorwaarden in de OKay-folder.

De VeggieChallenge is een campagne van EVA vzw en ProVeg International.

Help de VeggieChallenge om te groeien en steun EVA.