Est-ce vraiment sain?

Bonjour ,

Peut-être t’a-t-on déjà posé la question – est-ce vraiment bon pour la santé de ne plus manger de viande ? Laisse-moi te rassurer. Il est tout à fait possible d’avoir une alimentation veggie et bonne pour la santé.

Et cela vaut aussi pour les enfants. Bien sûr, il te faut faire attention à certaines choses car manger végétarien ne signifie pas forcément manger sainement. Après tout, les frites, les pizzas et les glaces sont aussi des aliments végétariens !

Le plus important reste de manger suffisamment équilibré. Les légumes et céréales doivent constituer les ingrédients de base de tes repas que tu peux ensuite compléter avec divers substituts, légumineuses, noix et graines.

Si tu conserves une alimentation suffisamment variée, tu n’as aucun souci à te faire. Tu nourris encore quelques craintes ou tu as des questions ? N’hésite pas à contacter Ségolène, notre diététicienne professionnelle à l’adresse dieteticienne@veggiechallenge.be.

Jessica,
Ta coach VeggieChallenge

Puis-je manger végétarien quand je suis enceinte / que je fais beaucoup de sport / que j'ai un travail lourd... ?

Un régime végétarien équilibré fournit tous les nutriments nécessaires, même pour les enfants, les femmes enceintes et les personnes qui font beaucoup d'efforts physiques. L'American Dietetic Association, l'organisation la plus réputée en matière de nutrition aux États-Unis, affirme qu'un régime végétalien est sain à toutes les étapes de la vie d'une personne.

Pour les femmes enceintes, il est important de prêter une attention particulière à ton alimentation, que tu manges veggie ou non. Cet article vous montre comment obtenir tous les nutriments dont tu as besoin en mangeant végétarien pendant la grossesse.

Même les personnes qui ont un travail physiquement exigeant ou qui font beaucoup de sport ne doivent pas compter sur la viande ou le poisson pour obtenir suffisamment de nutriments. Il y a même de nombreux sportifs de haut niveau qui suivent un régime entièrement végétal, comme Lewis Hamilton, Venus Williams et Novak Djokovic. Tu trouveras plus d'informations sur comment consommer suffisamment de protéines dans notre prochain mail, ainsi que sur notre site web.

Est-ce vraiment sain?

Soupe de patates douces

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Le VeggieChallenge est une initiative de l’asbl EVA et ProVeg International.