Pourquoi veggie?

Bonjour ,

Au-delà du fait que c’est plutôt sympa d’expérimenter de nouvelles saveurs et de nouveaux plats, il existe plusieurs raisons non négligeables de manger veggie. 

Les scientifiques eux-mêmes le disent : opter davantage pour une alimentation végétale est la chose la plus efficace que tu puisses faire, aussi bien pour l’environnement que pour ta propre santé. Sans compter que tu contribues ainsi directement à réduire la souffrance animale. Du gagnant-gagnant-gagnant, donc. 

En participant au VeggieChallenge et en mangeant veggie trois jours par semaine durant un mois, tu économiseras, en moyenne, 9,5kg de CO2 (ce qui équivaut à parcourir 79km en voiture), 14.500 litres d’eau et 27m2 de terre.

Tu veux en savoir plus sur tous les avantages d’une alimentation veggie ? Ici, tu trouveras un aperçu de l’impact positif que tu pourras avoir en réduisant ta consommation de produits d’origine animale. Ou comment tu vas pouvoir contribuer à changer le monde… avec ta fourchette.

Jessica,
ta coach VeggieChallenge

Recette

Falafel burger avec frites de patate douce.

De délicieux aliments sains et réconfortants, voilà ce que sont ces burgers de falafel et ces frites de patate douce. Dis adieu aux hamburgers graisseux et étonne tes amis et ta famille en leur offrant le plaisir ultime que tout le monde peut apprécier.

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Simple et écologique, dites oui au meal prep !

Quand les journées sont chargées, gagner du temps tout en profitant d’un repas fait maison est un luxe que le meal prepping peut vous offrir. Cuisiner à l’avance, puis simplement réchauffer et se régaler. Comme vous planifiez vos repas, vous avez moins de restes et vous limitez le gaspillage.

Les recettes les plus simples pour vous combler ? Les plats au four et mijotés, qui sont encore meilleurs les jours suivants !

Le VeggieChallenge est une initiative de l’asbl EVA et ProVeg International.

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