JOUR 0-Le VeggieChallenge, c'est déja mardi !
Salut ,
Mardi commence le défi du VeggieChallenge !
Afin de te préparer au mieux, nous te proposons ici un menu de la semaine ainsi que quelques conseils pour bien remplir tes armoires.
Mais avant de commencer, une brève clarification : qu'est-ce qu’une alimentation veggie exactement ?
- veggie ou "végétarien" signifie : aucun aliment provenant d'animaux morts. Donc pas de viande (y compris le poulet), pas de poisson et pas de gélatine, par exemple.
- vegan ou "végétalien" signifie : sans produits d’origine animale. Donc pas de viande, de poulet, de poisson et pas non plus de produits laitiers (fromage, yaourt, lait), d'œufs ou de miel.
Tu as peut-être déjà entendu le terme "végétal ou plantbased"? Il est parfois utilisé comme synonyme de "végétalien", mais d'autres l’utilisent pour des plats dont la base (mais pas l’ensemble) est constituée de végétaux. Cela peut donc porter à confusion. Vérifie toujours les ingrédients si tu as un doute.
Pour te faciliter la tâche au maximum durant les prochains jours, nous avons établi un menu de la semaine. Tu peux l’utiliser pour t’inspirer en faisant tes courses et être fin prêt.e pour les journées plus chargées durant lesquelles tu auras peut-être moins de temps à consacrer à la cuisine.
Dans notre index de recettes, tu trouveras également toute l’inspiration nécessaire pour établir tes propres menus. Tu peux également aller faire un tour sur le groupe Facebook du VeggieChallenge et partager des conseils et idées avec les autres participant.e.s.
Pour les jours où tu seras pressé.e, avoir déjà tout le nécessaire dans tes armoires te simplifiera grandement les choses. Ici, tu trouveras un exemple de tout ce que tu peux déjà prévoir pour le mois à venir.
Quant à moi, je te retrouve demain pour le premier jour de ce défi :)
Jessica, ton coach VeggieChallenge
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