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  VeggieChallenge  
   

JOUR 19 - Au resto / take-away...

Bonjour ,

Aller au restaurant… Cela sonne comme une douce musique à mes oreilles. Car cela fait un moment que nous ne sommes plus allés au restaurant. Voici donc quelques conseils pour les jours meilleurs. 

  • Fais tes recherches. Il y a plus d’offres à certains endroits que dans d’autres. À Bruxelles, le choix est plutôt vaste, comme nous l'avons vu l'année dernière en gagnant quasi tous les Belgian Vegan Awards. Renseigne-toi pour trouver les établissements qui proposent des options à emporter dans ta région. Il existe également des commerçants qui livrent à différents endroits. 

  • Fais des choix malins. Tu cherches de quoi manger à la dernière minute ? Choisis plutôt un restaurant de cuisine internationale. Les possibilités d’options veggie sont plus grandes dans un restaurant italien, asiatique ou mexicain que dans un bistrot belge classique. 

  • Ose demander. Tu ne sais pas si un menu est veggie ou non ? Il suffit de le demander. De nombreux établissements sont joignables par e-mail, via Facebook ou tout simplement par téléphone. 

J’utilise moi-même des applications et sites web comme Happy Cow et Vegefied. Ils rassemblent tous les restaurants veggie & vegan du monde entier. Pratique pour trouver le meilleur endroit où manger quand on est à l’étranger (pour les jours meilleurs, encore). 

En attendant, tu aimerais pouvoir commander de chez toi et profiter d’un repas à emporter ? Dans nos highlights sur notre page Instagram, tu trouveras quelques options très appréciées. Tu as toi-même commandé un plat vegan à emporter ? Partage-le en publiant ton message avec le hashtag #vegantakeawaybelgium et le tag @jeudiveggie et nous l’ajouterons à notre liste. 

 

Tu as déjà commandé chez Deliveroo, Uber Eats ou Takeaway.com ? Savais-tu que tu pouvais filtrer les plats pour voir les plats veggie ? De quoi grandement te faciliter la tâche ! 

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Recette

Tacos au jacquier

Le fruit du jacquier est devenu la star des plats veggie. Sa texture filandreuse en fait un substitut de viande idéal. Si tu n’y as pas encore goûté, c’est le moment avec cette recette de tacos originale qui séduira même les plus gros amateurs de viande !

La recette

 

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ATELIERS DE CUISINE EN LIGNE

Envie de cuisiner veggie avec nous?

Très bonne nouvelle! Il reste encore quelques places pour nos ateliers de cuisine en ligne. 

Lunch veggie & sain (pour un lunch, avec toi, je ferais n'importe quoi...) : Un atelier de cuisine pour vous partager deux recettes faciles et protéinées pour ne manquer de rien! Une petite salade de quinoa aux milles couleurs et mille saveurs, des boulettes faites maison avec ou sans wrap, assaisonnées d'une véganaise et de légumes de saison.⁠

Les bons plats belges : Vous voudriez profiter d'un bon plat belge ? Alors n'oubliez pas de vous inscrire à cet atelier de cuisine en ligne. Karen, véritable bruxelloise, vous invite à la joindre pour déguster de bon mets de chez nous à la sauce veggie: le ragoût avec des frites de patate douce ! Et bien sûr, pas de frites sans sauces. Karen vous apprendra donc à préparer une véganaise en un rien de temps. Enfin, vous préparerez une tomate farcie pour compléter votre repas !⁠

 

Plus d'infos & inscriptions

Online Events

Jeudi 25 mars - Atelier de cuisine en ligne: Lunch Veggie & Sain

Inscriptions

 

Lundi 29 mars - Atelier de cuisine en ligne: Les bons plats belges

Inscriptions

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Info

Le VeggieChallenge est une initiative de l'asbl EVA en collaboration avec ProVeg.

Le VeggieChallenge te lance le défi de manger (plus souvent) veggie pendant 30 jours. Car c'est bon pour ton corps, la planète et le bien-être animal. EVA & ProVeg te facilite la transition vers les protéines végétales avec des conseils, des recettes et d'autres astuces. Déjà plus de 300.000 personnes ont participé dans le monde entier !

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