JOUR 21 - 100% vegan, 100% savoureux
Bonjour ,
En découvrant la cuisine végétale, tu remarqueras peut-être que celle-ci utilise beaucoup d’herbes et d’épices. Ce sont de véritables basiques. Par ailleurs, ils sont également super bons pour la santé. Comment donner davantage de saveur à tes plats? En te servant des ingrédients suivants:
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Concentré de tomates
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Pâte miso
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Huile de sésame
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Herbes comme la menthe fraîche, le basilic, l’origan, la coriandre
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Gingembre et ail frais
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Flocons de levure nutritionnelle
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Tahini
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Sauce soja
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Tamari
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Pâte de curry vegan
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Citron et jus de citron
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Graines de sésame
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Oignons grillés
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Sauce salsa
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Moutarde
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Sauce piquante sriracha
Faire griller, cuire et dorer tes ingrédients aussi : les légumes grillés offrent beaucoup plus de saveur ainsi qu’une texture supplémentaire à ton assiette. Tu peux également réaliser de savoureuses marinades ou des sauces pour accompagner tes plats.
Bon appétit ;-)
Nena
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