Veggie op je boterham
Dag ,
Wil je wel eens wat anders op je boterham dan kaas of choco? Ik haal veel inspiratie uit het handige veggie lunchbox-gidsje van EVA. Dat staat vol makkelijke recepten voor veggie spreads en je ontdekt er tips voor kant-en-klaar broodbeleg die je in de supermarkt en de biowinkel vindt. Er staan tips in hoe je jouw kinderen enthousiast maakt over een gezonde veggie brooddoos. Download de veggie lunchbox-gids hier.
In de meeste supermarkten vind je verschillende veggie versies van vleesbeleg zoals preparé, kip-curry en zelfs tonijnsalade! Neem ook eens een kijkje bij de spreads: hummus, muhammara en baba ganoush zijn ook lekker op je boterham, zeker met wat extra groenten erbij.
Smakelijk!
Nena, je VeggieChallenge coach
|
