‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ 
 
  VeggieChallenge  
   

5 veggie kookboeken om te verslinden

Dag ,

In het weekend duik ik al eens graag de keuken in met een goed kookboek. In de zee van kookboeken die ieder jaar uitgegeven wordt is het moeilijk kiezen. Ik koos voor de VeggieChallenge mijn 5 favoriete veggie kookboeken.

  1. VEG - Jamie Oliver
    VEG staat vol supermakkelijke, gezonde, overheerlijke, toegankelijke en betaalbare groenterecepten van Engelands populairste tv-chef. 

  2. Veg. - Hugh Fernley-Wittingstall
    Aan de slag met groenten in de keuken. Voor wie meer wil, is er het vervolg: Heel veel veg.

  3. Simple - Yotam Ottolenghi
    Dit kookboek is niet 100% veggie, maar bevat een bom aan inspiratie voor eenvoudige, smaakvolle gerechten.

  4. Vegan Vibes - Lisa Steltenpool
    Diëtiste Lisa Steltenpool deelt wetenschappelijk onderbouwde voedingsinformatie, praktische tips en een hele lading kookinspiratie. Alle recepten zijn volledig plantaardig, maar ook beginnende vegetariërs vinden hier haalbare recepten en tips.

  5. Vandaag Vegan - Miki Duerinck & Kristin Leybaert
    Klaar voor de volgende stap? Vandaag Vegan gidst je door de vegan keuken met praktische tips en haalbare recepten. Dit kun je trouwens kopen bij ons in het Veggiehuis in Gent.

Veel lees- en kookplezier!
Nena

Nog meer kookboekentips
alt_text

Recept

Aubergine balti

De Oosterse keuken biedt zoveel lekkere gerechten. Deze aubergine balti is daar eentje van. Aubergine is ideaal in dit gerecht omdat deze groente veel smaken opneemt. Serveer de balti met een rijkelijke portie rijst.

Ontdek het recept

Activiteiten

Do 18 maart    Kookworkhop
Aan de slag met linzen

Meer info

Zo 21 maart    Kookworkshop Thaïs

Meer info

Get Social

Volg ons ook op Facebook en Instagram voor meer veggie inspiratie, tips en recepten!

Facebook Instagram

Info

VeggieChallenge is een samenwerking tussen EVA en ProVeg.

De VeggieChallenge daagt je uit om dertig dagen minder vlees te eten. Want dat is goed voor je lijf, de planeet en het redt dierenlevens. EVA en ProVeg helpen je op weg met gratis tips, recepten en ondersteuning. Al meer dan 300.000 mensen namen deel aan de challenge.

Bekijk dit bericht online
Je ontvangt deze e-mail omdat het e-mailadres werd ingeschreven voor VeggieChallenge.
Wil je geen mails meer ontvangen? Schrijf je uit



EVA vzw

EVA vzw
Steendam 84
9000 Gent

info@evavzw.be