JOUR 6 - Que puis-je trouver au supermarché ? 

Bonjour ,

L’offre vegan se développe de plus en plus dans les supermarchés. Les entreprises et les enseignes créent leurs propres alternatives vegan à la mayonnaise, la glace, la pizza ou encore au fromage. Ces produits offrent davantage de choix aux consommateurs et c’est bien sûr une très bonne chose.

Au début, il peut cependant être difficile de vérifier tous les ingrédients pour savoir si quelque chose est vegan ou non. Quelques conseils pour t’aider :

• Les labels

Le logo vegan du V-Label est très pratique et tu l’as probablement déjà remarqué sur l’un ou l’autre produit. Il garantit que le produit concerné ne contient aucun ingrédient d’origine animale et qu’il n’est pas fabriqué avec des substances d’origine animale. Tu peux donc glisser ses produits dans ton panier en toute confiance. Le label de la Vegan Society t’aidera également et certains supermarchés ont également développé leurs propres symboles. 

• Les numéros E

Le produit n’a pas de label vegan et tu as un doute sur certains des numéros E indiqués sur l’emballage ? Si tu souhaites t’assurer que ceux-ci ne sont pas d’origine animale, ce site te donnera plus d’information à ce sujet. 

Recette

Curry indien épicé

Un curry, c’est toujours goûteux et cela se marie très bien avec du riz. C’est un véritable concentré végétal et donc riche en fibres. Et la bonne nouvelle, c’est que tu peux l’épicer au gré de tes envies.

Envie d'un atelier de cuisine ? Nous en organisons! Pour plus d'inspirations, inscris-toi à un de nos délicieux workshops.

Info

Le VeggieChallenge est une initiative de l'asbl EVA en collaboration avec ProVeg.

Le VeggieChallenge te lance le défi de manger (plus souvent) veggie pendant 30 jours. Car c'est bon pour ton corps, la planète et le bien-être animal. EVA & ProVeg te facilite la transition vers les protéines végétales avec des conseils, des recettes et d'autres astuces. Déjà plus de 300.000 personnes ont participé dans le monde entier !