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  VeggieChallenge  
   

Es-tu prêt.e ?

Bonjour , 

Lundi, c'est le premier mars. Le premier jour de ton Challenge! Es-tu prêt.e pour ce délicieux défi ? Pour bien te préparer avant le début de ton VeggieChallenge, nous te proposons ici un menu de la semaine ainsi que quelques conseils pour bien remplir tes placards.

Mais avant cela, une petite clarification s’impose : veggie ou vegan, ça veut dire quoi au juste ?

  •  veggie ou végétarien signifie : aucun animal mort. Donc ni viande (pas même du poulet), ni poisson, ni gélatine, par exemple.
  • vegan ou végétalien signifie : aucun produit d’origine animale. Donc ni viande, ni poulet, ni poisson, mais également ni lait, ni œuf, ni fromage, ni miel.

Le terme ‘vegan’ est aussi utilisé pour désigner les produits non alimentaires qui ne contiennent aucune matière d’origine animale (par ex. ni cuir, ni laine, etc.), tandis que le terme ‘végétalien’ concerne uniquement le régime alimentaire. Peut-être as-tu aussi déjà entendu le terme ‘végétal’ ? Celui-ci est parfois utilisé comme synonyme de “végétalien”, mais certains l’utilisent également pour désigner des plats à base de plantes…mais pas que. Un peu déroutant, il faut le dire. En cas de doute, assure-toi donc de bien vérifier les ingrédients.

Pour te faciliter la tâche au maximum durant les prochains jours, nous avons établi un menu pour la semaine. Tu peux l’utiliser pour t’inspirer en faisant tes courses et être fin prêt.e pour les journées plus chargées, où tu auras moins de temps à consacrer à la cuisine.

Dans notre annuaire de recettes, tu trouveras également toute l’inspiration nécessaire pour établir tes propres menus. Tu peux aussi aller faire un tour sur le groupe Facebook du VeggieChallenge et partager conseils et idées avec les autres participant.e.s.

Pour les journées bien chargées, rien ne vaut des armoires bien approvisionnées. Ici, tu trouveras un exemple de tout ce que tu peux déjà prévoir pour le mois à venir.
 
À lundi pour le 1er jour de ton challenge ;-)
Nena, ta coach VeggieChallenge

P.S. Tu as jusqu'à dimanche, minuit, pour participer à notre concours XXL!

P.P.S. Afin de motiver encore plus les participant.e.s au VeggieChallenge, Garden Gourmet a créé une enveloppe de bienvenue, remplie de coupons, de réductions, de recettes et une carte postale et un aimant du VeggieChallenge. Tu aimerais bien recevoir cette enveloppe? Fais nous savoir ton adresse et tu la reçois bientôt dans ta boîte aux lettres!

Le premier menu de la semaine
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ONLINE EVENTS

Sam 13 mars.    Atelier de cuisine en ligne : Donner du goût au tofu.

Inscriptions

 

Ven 19 mars.    Atelier de cuisine en ligne : Classiques belges en version veggie. 

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Info

Le VeggieChallenge est une initiative de l'asbl EVA en collaboration avec ProVeg.

Le VeggieChallenge te lance le défi de manger (plus souvent) veggie pendant 30 jours. Car c'est bon pour ton corps, la planète et le bien-être animal. EVA & ProVeg te facilite la transition vers les protéines végétales avec des conseils, des recettes et d'autres astuces. Déjà plus de 300.000 personnes ont participé dans le monde entier! 

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