Is dat wel gezond?
Misschien heb je ze ook al gekregen - de vraag of dat wel gezond is om geen vlees meer te eten? Ik wil je meteen gerust stellen. Het is perfect mogelijk om gezond vegetarisch te eten. Ook voor kinderen. Natuurlijk zijn er wel een aantal dingen waar je moet opletten, want vegetarisch betekent niet automatisch gezond. Frietjes, pizza en ijsjes zijn immers ook veggie.
Het belangrijkste advies blijft: voldoende afwisselen. Groenten en volkoren granen zijn de basis van je maaltijden en deze vul je aan met een mix aan vleesvervangers, peulvruchten, noten en zaden. Als je voldoende afwisselt, kan er niet zoveel verkeerd gaan. Zit je toch met onzekerheden of vragen? Twijfel dan niet om onze diëtiste Evelyne te contacteren via dietiste@evavzw.be, via haar Facebookpagina of via Instagram. En lees zeker ook veelgestelde veggie vragen.
Groetjes,
Nena
PS. Bekijk hier alvast het weekmenu voor volgende week.
|
