DAG 9 - Fish, our friends, not food
Dag ,
Vis lijkt op het eerste zicht een gezonde vervanger voor vlees, maar vele vissoorten zitten vol kwik (wilde vis) of antibiotica (gekweekte vis). Bovendien is het geen duurzaam alternatief, want de oceanen raken stilaan leeggevist. Gelukkig hoef je de smaak van vis niet te missen als je veggie eet.
In veel supermarkten vind je tegenwoordig veggie vissticks (leuk voor de kinderen!), visburgers en zelfs tonijnsalade. Of je kan ook zelf aan de slag in de keuken met zeewier. Deze groente uit de zee geeft niet alleen voor een zilte smaak aan je gerechten, het is ook supergezond! Ontdek hier hoe je zeewier gebruikt in de keuken of duik eens in deze visvriendelijke receptencollectie!
Smakelijk!
Nena, je VeggieChallenge coach
|
