‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ 
 
  VeggieChallenge  
   

DAG 7 - Vegan ontbijt

Hey .

Een goed ontbijt voorziet je lijf van de nodige brandstof om de dag te starten. Een ontbijt zonder zuivel is helemaal niet zo moeilijk als het lijkt. Er zijn heel wat alternatieven voor melk en yoghurt op basis van soja, amandel, kokos, haver, rijst, hennep… Hartig of zoet, voor ieder wat wils!

Wat denk je van een smoothie? Voeg nog een beetje havermout toe om er een breakfast smoothie van te maken. Je kan er ook een smoothiebowl van maken.

Havermout is ook altijd een goede keuze. Werk af met toppings die je lekker vindt.

Op je boterham kan je confituur of vegan choco smeren (bv. van Boerinneke, King Monty, La Vida of Nocciolata). Of maak je choco zelf! Een gezondere optie zijn notenpasta’s zoals pindakaas, amandelpasta, hazelnootpasta.

Tijd voor een uitgebreid ontbijt? Maak een ‘English breakfast’: toast, bonen in tomatensaus, vegan worstjes, champignons en tomaat uit de oven en scrambled tofu. Daar heb je gegarandeerd je buik vol mee gegeten!

Verwen jezelf ook eens in het weekend of op een vrije dag met homemade Luikse wafels.

Veel groetjes,
Nena

alt_text

Recept

De simpelste vegan pannenkoeken ooit

Pannenkoekjes zijn een geweldig ontbijt. Je kan ook variëren met de toppings. Mijn persoonlijke favoriet is met sojayoghurt met blauwebessenconfituur. Of probeer eens plantaardige yoghurt met agavesiroop en blauwe besjes.

Bekijk hier het recept

Activiteiten

Do 18 maart    Kookworkshop Aan de slag met linzen

Meer info

Zo 21 maart    Kookworkshop Thaïs

Meer info

Bekijk alle activiteiten

Get Social

Volg ons ook op Facebook en Instagram voor meer veggie inspiratie, tips en recepten!

Facebook Instagram

Info

VeggieChallenge is een samenwerking tussen EVA en ProVeg.

De VeggieChallenge daagt je uit om dertig dagen minder vlees te eten. Want dat is goed voor je lijf, de planeet en het redt dierenlevens. EVA en ProVeg helpen je op weg met gratis tips, recepten en ondersteuning. Al meer dan 300.000 mensen namen deel aan de challenge.

Bekijk dit bericht online
Je ontvangt deze e-mail omdat het e-mailadres werd ingeschreven voor VeggieChallenge.
Wil je geen mails meer ontvangen? Schrijf je uit



EVA vzw

EVA vzw
Steendam 84
9000 Gent

info@evavzw.be