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VeggieChallenge

ILS PARTICIPENT AUSSI

JOUR 
26


Tu n’es pas le/la seul.e à participer à ce VeggieChallenge ! Vous êtes 15.000 participants à cette grande aventure qui s'étend de la Flandre à Bruxelles. A Bruxelles, le ministre Alain Maron a tweeté qu'il participait aussi au challenge! Grâce à son cabinet et son administration, nous avons la possibilité d'organiser le VeggieChallenge pour tous et toutes les bruxellois.e.s.

EVA travaille avec Bruxelles Environnement dans le cadre de leur stratégie GoodFood. C'est entre autre grâce à eux que plusieurs restaurants bruxellois sont labellisés Good Food, un label qui met à l'honneur les restaurateurs soucieux d'offrir une carte plus durable et donc entre autres, plus veggie. C'est aussi grâce à eux qu'EVA peut offrir des formations aux cuisines de collectivité qui voudraient améliorer leur offre veggie - et c'est notamment grâce à eux que le VeggieChallenge a lieu!

Connais-tu d'ailleurs leur nouvelle application Recettes 4 Saisons? Beaucoup d'entre vous ont demandé des recettes de saison, c'est donc l'outil idéal pour cela. La majorité des recettes sont veggie, tu peux aussi utiliser l'app sur ton smartphone! 

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Recette

Pâtes crémeuses aux légumes verts

Cette recette végétale de la bloggueuse Elisabeth Van Lierop ressemble à un plat de pâtes tout à fait classique, mais la sauce aux noix de cajou vient ajouter une touche délicieusement crémeuse. Pour davantage de saveurs, tu peux utiliser des flocons de levure maltée, mais ce n’est pas indispensable si tu n’en as pas sous la main.

     À demain ;-) Nena

Découvre la recette

Info

Le VeggieChallenge est une collaboration entre EVA & ProVeg.

Le VeggieChallenge t’invite à manger végétarien pendant 30 jours. Diminuer notre consommation de viande est un enjeu important pour notre corps, le futur de notre planète et les animaux. EVA & ProVeg sont là pour t’aider, grâce à leurs conseils gratuits, leurs recettes délicieuses et leur soutien éternel. Déjà plus de 200.000 personnes participent au Challenge, et toi?

Tu reçois ce mail car l’adresse e-mail a été inscrite pour le VeggieChallenge. Tu peux toujours te désabonner.

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