Naast het feit dat het leuk is om te experimenteren met nieuwe smaken en gerechten, zijn er nog belangrijke redenen om meer veggie te eten. Wetenschappers zijn het erover eens dat meer plantaardig eten een van de efficiëntste dingen is die je kan doen, zowel voor het milieu als voor je eigen gezondheid. Bovendien zorg je zo ook meteen voor heel wat minder dierenleed. Win, win, win dus.
Door mee te doen aan deze VeggieChallenge en een maand lang drie keer per week veggie te eten bespaar je 62kg CO2, (wat overeenkomt met 520 km rijden), 80 vierkante meter land en 39.000 liter water.
Meer lezen over de voordelen van een veggie eetpatroon? Hier vind je een overzicht van de positieve impact die jij kan hebben door minder dierlijke producten te eten. Of hoe je de wereld kan veranderen met je vork.
Goed bezig dus!
Nena, je VeggieChallenge coach
|