LES LIVRES INCONTOURNABLES DE LA CUISINE VEGGIE

Que dirais-tu de profiter du week-end pour te plonger dans un bon livre de cuisine ? Mais pas facile de choisir dans la jungle des livres qui sortent chaque année ! Voici mes 5 livres de cuisine préférés, sélectionnés tout spécialement pour le VeggieChallenge.

     1. Mon premier dîner végétalien – Sue Quin

     Un livre de recettes pour faire ses premiers pas dans la      
     cuisine veggie.

 2. Vegan super facile – Jessica Oldfield

     Des recettes inratables et très visuelles pour un bon plat veggie simple et rapide.

     3. VÉGAN – Jean-Christian Jury

     Cette véritable bible de la cuisine veggie propose des
     recettes des 4 coins du monde, idéal pour surprendre
     agréablement vos invités.

     4. Ma Petite Boucherie Vegan – Sébastien Cardinal

     Sébastien Cardinal, figure célèbre de la cuisine veggie, nous montre comment réaliser des substituts de viande plus vrais que nature.

      5. Veggie Kids – Sophie Cottarel, Marie Laforêt,  
            Ophélie Véron

     Un guide pratique compilant des recettes et conseils
      pour la cuisine veggie des 6-12 ans.

ReceTtE

SOUPE MINESTRONE AVEC SCONES AUX EPINARDS

Ce minestrone est la recette parfaite pour les restes de fin de semaine. Ajoute tes surplus de carottes, oignons, brocolis, haricots, poivrons, choux-fleurs, pâtes… au gré de tes envies et sers ce plat accompagné de délicieux scones d’épinards. 

     A demain :-)
     Nena 

Info

Le VeggieChallenge est une collaboration entre EVA & ProVeg.

Le VeggieChallenge t’invite à manger végétarien pendant 30 jours. Diminuer notre consommation de viande est un enjeu important pour notre corps, le futur de notre planète et les animaux. EVA & ProVeg sont là pour t’aider, grâce à leurs conseils gratuits, leurs recettes délicieuses et leur soutien éternel. Déjà plus de 250.000 personnes participent au Challenge!

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