Gezonde én lekkere tussendoortjes die ook door kinderen gesmaakt worden? Dat klinkt als een mission impossible. Maar na heel wat proefondervindelijk onderzoek, heb ik toch enkele goede alternatieven gevonden. Ik deel ze hier graag met jou.
In de categorie koekjes en aanverwanten om zelf te maken, zijn deze haverkoekjes, apenrotsen, powerkoekjes, chocolade-quinoasticks en choco-notenballetjes echte aanraders.
Maar je kan het natuurlijk ook simpel houden en voor noten, dadels, rozijnen of vijgen kiezen. Of maak samen mini-fruitbrochetten als je meer tijd hebt.
Wat mijn kinderen geweldig vinden in afwachting van het avondeten, is ‘aperitieven’ door stukjes rauwe groenten in humus te dippen. Dat kan je eventueel ook meegeven naar school.
Happy snacking!
Nena, je VeggieChallenge Coach
|