‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ 
VeggieChallenge

Vijf veggie kookboeken om te verslinden

DAG 
13

In het weekend duik al eens graag de keuken in met een goed kookboek. In de zee van kookboeken die ieder jaar uitgegeven wordt, is het moeilijk kiezen. Ik selecteerde voor de VeggieChallenge mijn 5 favoriete veggie kookboeken.

  1. VEG - Jamie Oliver
    VEG staat vol supermakkelijke, gezonde, overheerlijke, toegankelijke en betaalbare groenterecepten van Engelands populairste tv-chef.
  2. Veg! - Hugh Fernley-Wittingstall
    ​​​​​​Aan de slag met groenten in de keuken. Voor wie meer wil, is er het vervolg 'Heel veel veg!'.
  3. Simpel - Yotam Ottolenghi
    Dit kookboek is niet 100% veggie, maar bevat een bom aan inspiratie voor eenvoudige, smaakvolle gerechten.
  4. De vegarevolutie - Lisa Steltenpool
    Naast recepten vind je hier ook info over gezondheid, dierenwelzijn, milieu en duurzaamheid.
  5. Vandaag Vegan - Miki Duerinck & Kristin Leybaert
    Klaar voor de volgende stap? 'Vandaag Vegan' gidst je door de vegan keuken met praktische tips en haalbare recepten.

Veel lees- en kookplezier!
Nena, je VeggieChallenge coach

alt_text

Recept

Minestronesoep met spinaziescones

Deze minestronesoep is het perfecte einde-van-de-week-restjes-recept. Voeg restjes wortel, ui, broccoli, boontjes, paprika, bloemkool, pasta... naar keuze toe en serveer met de spinaziescones.
Ontdek het recept

weekmenu

Weekmenu voor volgende week

Risotto met knolselder en paddenstoelen, veggie stoofvlees of toch liever een snelle pizza? Ontdek wat er vanaf zondag op het menu staat.
Weekmenu 3

Activiteiten

EVA neemt haar verantwoordelijkheid om de verdere verspreiding van Corona te beperken, en last alle publieke activiteiten af vanaf vrijdag 13/03 tot eind maart.

Meer info

Get Social

Volg ons ook op Facebook en Instagram voor meer veggie inspiratie, tips en recepten!

Facebook Instagram

Info

VeggieChallenge is een samenwerking tussen EVA en ProVeg.

De VeggieChallenge daagt je uit om dertig dagen minder vlees te eten. Want dat is goed voor je lijf, de planeet en het redt dierenlevens. EVA en ProVeg helpen je op weg met gratis tips, recepten en ondersteuning. Al meer dan 200 000 mensen namen deel aan de challenge.

Je ontvangt deze e-mail omdat het e-mailadres werd ingeschreven voor VeggieChallenge. Je kan steeds uitschrijven.

Herbekijk alle mails online

Bekijk dit bericht online

EVA vzw

EVA vzw


info@evavzw.be