Speciaal voor Try Vegan ontwikkelden Miki Duerinck en Kristin Leybaert Vandaag Vegan: een kookboek met meer dan honderd goed uitgewerkte, haalbare recepten. Het boek bevat voor ieder wat wils: hoofdgerechten en desserts, met aandacht voor speciale gelegenheden zoals een brunch, een zomerfeest en een feestelijk wintermenu.
Melk, room, kaas en eieren krijgen waardige vervangers, waardoor bekende recepten in een plantaardige versie even lekker zijn als hun origineel.
Benieuwd naar de recepten? Het recept voor quiche met pompoen en prei, deze macaroni met kaassaus uit de oven, en de Pavlovataartjes krijg je alvast cadeau!
|